6 lợi ích quan trọng khi bạn giảm tiêu thụ đường

Loại bỏ hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn là rất khó. Dù không uống đồ uống có ga hay ăn bánh ngọt, bạn vẫn có thể tiêu thụ đường qua bánh mì, sữa, trái cây và nhiều thực phẩm khác. Hầu hết mọi người có thể giảm đáng kể lượng đường hấp thụ. Theo NHS, người Anh trung bình tiêu thụ 700g đường mỗi tuần, gấp ba lần mức khuyến nghị. Cơ quan này khuyên nên cắt giảm đồ uống và thực phẩm chứa đường bổ sung, chọn lựa các sản phẩm thay thế ít đường hơn. Vậy lợi ích của việc hạn chế ăn đường là gì?

Bạn có thể giảm cân bằng cách hạn chế tiêu thụ đường, vì việc ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân. Không ăn bánh, kẹo ngọt hay socola không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn giảm vài cân. Giáo sư Naveed Satta từ Đại học Glasgow cho biết đường cần thiết cho năng lượng, nhưng tiêu thụ quá mức sẽ làm tăng cân. Hơn nữa, uống 3 lon nước ngọt mỗi ngày làm tăng gấp 3 lần nguy cơ bệnh tim, theo nghiên cứu năm 2014, và cắt giảm đường sẽ giảm nguy cơ này đáng kể. Cuối cùng, ăn vặt nhiều đường có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi do tăng giảm đột ngột của đường huyết.

Kết quả là bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và lờ đờ, đồng thời có xu hướng thèm carbohydrate hơn. Ăn nhiều đường không trực tiếp gây ung thư, nhưng có mối liên hệ gián tiếp qua việc tăng cân, dẫn đến nguy cơ mắc 13 loại ung thư. Béo phì là nguyên nhân lớn thứ hai gây ung thư, chỉ sau thuốc lá. Ngoài ra, quá nhiều fructose có thể làm giảm hoạt động não, gây khó khăn trong việc chuyển hóa đường thành năng lượng cho não. Nếu nạp quá nhiều glucose, bạn sẽ cảm thấy hưng phấn và bồn chồn.

Hệ miễn dịch của bạn sẽ khỏe mạnh hơn nếu hạn chế ăn uống quá nhiều đường. Theo WebMD, đường có thể làm giảm khả năng tấn công vi khuẩn của tế bào miễn dịch trong vài giờ sau khi tiêu thụ đồ uống có đường. Đường huyết cao cũng làm giảm khả năng của bạch cầu trong việc chống lại vi khuẩn và virus. Vì vậy, nên tránh thực phẩm chế biến sẵn và nhiều đường như kẹo, bánh quy, soda và bánh mứt, đặc biệt khi thời tiết thay đổi và nguy cơ cảm cúm tăng cao.

Source: https://afamily.vn/6-loi-ich-cuc-quan-trong-neu-ban-co-the-han-che-an-duong-20170612122328078.chn